Inspiration til festmenu
Hold festen på Hjørring Kro ...
Lad Deres familiefest, jubilæum, firmafest eller andet blive en succes, få en selskabssnak med os. I vores hyggelige festlokaler kan vi byde velkommen til selskaber fra 15 – 110 personer.
Vi sørger naturligvis for blomster og bordpynt, festlige omgivelser, så Deres fest bliver en mindeværdig dag. Vi hjælper gerne med musik og eventuel fotografering. 7 timers arrangement til priser fra kr. 700,-
Hold festen hjemme (Diner transportable) ...
Ønsker De at holde festen hjemme, er vi også altid klar med et uforpligtende menu- og prisforslag.
Ring på tlf. 98 92 53 29 el. E-mail: info@hjoerringkro.dk for at høre nærmere.
Forretter
-
Stegte kammuslinger: kr. 110,-
m. dampede asparges, skilt kærnemælk og dild
-
Bagt torsk: kr. 110,-
m. Hummer bisque
-
Hjemmebagt butterdejsskal: kr. 95,-
m. høns og asparges i velouté
-
Bagt røget lakserose: kr. 95,-
på stuvet spinatbund m. ristede mandler.
-
Lakseroulade: kr. 95,-
på icebergsalat m. rejer, asparges og dilddressing
-
Kroens rejecocktail: kr. 100,-
-
Ruller af serranoskinke: kr. 95,-
fyld med flødeost og krydderurter på bund af spæde salater, serveret med pesto
-
Hjemmelavet hønsesalat: kr. 95,-
m. rugbrød chips
-
Hvidvins dampet rødspættefilet: kr. 105,-
på salat m. rejer og asparges hertil dilddressing
-
Dampet torsk: kr. 105,-
m. rødbeder, capers, bacon, æg, senneps mayo og rugbrøds chips
Hovedretter
-
Gammeldags Oksesteg: kr. 170,-
m. dampet broccoli, gulerødder, glaseret perleløg, waldorfsalat, tyttebærsyltetøj, hvide kartofler og oksestegs sauce
-
Flæskesteg: kr. 155,-
m. sprøde svær, rødkål, chips, surt, brunede og hvide kartofler og sauce
-
Svinekam stegt som vildt: kr. 160,-
m. dampet broccoli, gulerødder, perleløg, waldorfsalat, tyttebærsyltetøj, hvide kartofler og sauce
-
Andesteg: kr. 195,-
m. rødkål, surt, æble m. gelé, chips, brunede og hvide kartofler hertil andestegs sauce
-
Kalvefilet: kr. 210,-
m. saltbagt selleri, gulerødder, broccoli, små stegte kartofler og trøffel sauce
-
Oksefilet: kr. 210,-
m. ristede grønne asparges, stegte svampe, gulerods stave, små stegte kartofler og madagascar pebersauce
-
Oksemørbrad: kr. 225,-
m. pastinak-timian flan, hasselbagt gulerod, svampe-rødløg saute, pommes anna og rødvin sauce
-
Krondyr filet: kr. 230,-
m. bagte rodfrugter, variation af løg, broccoli flan, krydderurt kartofler, waldorfsalat, tyttebær og vildt sauce
Desserter
-
Rubinsteinkage: kr. 90,-
på Hindbærmakronbund m. chokolade vandbakkelser
-
Hjemmelavet islagkage: kr. 90,-
m. vanilje og jordbæris, pyntet med frisk frugt
-
Hjemmelavet Nougatis i randform: kr. 90,-
m. Vaniljeis kugler og lun hindbær sauce
-
Pandekager: kr. 95,-
m. vaniljeis og jordbær syltetøj
-
Københavnerstangs inspireret islagkage: kr. 90,-
-
Nøddekurv: kr. 95,-
m. 3 slags is og frisk frugtsalat
-
Brownies: kr. 95,-
m. saltkaramel og hjemmelavet vaniljeis
-
Desserttallerken: kr. 110,-
bestående af is, mousse, kage, frisk frugt og knust marengs
Farvelretter
-
Karrysuppe: kr. 90,-
m. hønsekød og ris
-
Klar suppe: kr. 90,-
m. boller
-
Flødelegeret aspargessuppe: kr. 90,-
m. kødboller
-
Biksemad: kr. 85,-
m. spejlæg og rødbeder
-
Pølser: kr. 90,-
m. brød
-
Hjemmelavede frikadeller: kr. 90,-
m. kartoffelsalat
-
Pålægsbord: kr. 105,-
m. 5 slags pålæg, brød og smør.
-
2 slags tag-selv pizza: kr. 95,-
m. salat
-
Butterdejsstænger: kr. 98,-
m. skinke-pikantost og salat
Priserne er inkl. blomster, bordpynt, serverings- og statsafgift.
I vore separate selskabslokaler modtages selskaber fra 10-110 kuverter.
Vi kan tilbyde 23 værelser med bad, toilet, internet og TV. 10% rabat på værelser i forbindelse med festarrangementer.
Vi sørger gerne for musik til festen.
Lad festen blive en succes, få en selskabssnak med os.
Vi laver gerne priser på specialmenuer til receptioner og fest arrangementer “ud af huset” fra 10 til 1000 kuverter.
Læs mere under menuen “Praktiske oplysninger”
Buffet
-
Buffet nr. 1: kr. 255,-
Marineret sild m. karrysalat
Stegt rødspættefilet m. rørt remoulade
Skål m. rejer, mayonnaise og citron
Mørbrad i champignons Ala creme.
Frikadeller m. kartoffelsalat
Lun leverpostej m. bacon og rødbeder
Ostefad m. peberfrugt, druer og kompot -
Tilkøb til buffet nr. 1 (pr. del): kr. 30,-
Ribbensteg m. rødkål
Kold roastbeef m. remoulade
Fiskefrikadeller m. remoulade
-
Buffet nr. 2: kr. 305,-
Portionsanrettet rørt laks m. rødløg, krydderurter og cremefraiche
Kyllingesalat m. baconkrymmel, syltede rødløg og rugbrøds chips
BBQ køller m. coleslaw Små stegte kartofler vendt i krydderurt
Helstegt Kalvefilet
Bagte gulerødder, rødløg og ristede svampe
Blandet salat m. dressing
Brownies m. saltkaramel og hjemmelavet vaniljeis
Tilkøb af saucer:
bearnaise, pebersauce, rødvinssauce m.m. kr. 25,-
Buffeterne ”ud af huset” er ekskl. Brød og smør
Brød og smør kr. 15,- couvert
Alle menuer er min. 10 couverter
Prisliste – gældende pr. 1. september 2023